식물성 식단으로도 충분한 영양을 섭취할 수 있다

채식 식단으로도 운동 수행 능력을 유지하고 향상시킬 수 있습니다. 핵심은 영양소 균형입니다.

단백질: 두부, 템페, 콩류, 퀴노아, 세이탄을 조합하여 모든 필수 아미노산을 섭취합니다. 동물성 단백질보다 20% 더 섭취하면 됩니다.

주의 영양소:

  • 비타민 B12 - 보충제 필수 (식물성 식품에 거의 없음)
  • 철분 - 비타민 C와 함께 섭취하여 흡수율 높이기
  • 오메가-3 - 아마씨, 치아시드, 호두, 해조류
  • 크레아틴 - 식물성 식품에 없으므로 보충 고려
  • 아연 - 호박씨, 렌틸콩, 병아리콩